Όποιος είχε την ευλογία να βρεθεί σε έναν από τους χιλιάδες αμπελώνες της χώρας μας, εκείνες τις μέρες λίγο πριν τον τρύγο, θα έχει για πάντα χαραγμένη στο μυαλό αυτήν την εικόνα πραγματικού φυσικού πλούτου: ζουμερά μαύρα σταφύλια να κρέμονται κατά δεκάδες από υπέροχα σχηματισμένα τσαμπιά, έτοιμα να «θυσιαστούν» σε κάποιο πατητήρι, σε αυτήν την αρχέγονη μυσταγωγία που είναι η παραγωγή του κρασιού. Κρατήστε όλο το χρόνο την εικόνα αυτή, ζωντανή μέσα στο στόμα σας, καθώς οι ατμοί από το ΜΑΥΡΟ ΣΤΑΦΥΛΙ θα σας θυμίζουν γιατί αυτοί οι μικροί, γεμάτοι γλυκούς χυμούς, καρποί είναι τόσο πολύτιμοι.